【高一上册生物必修二知识点总结】高一上册生物必修二知识点整理

会考 2020-10-04 点击:

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  【一】

  细胞内的能源物质种类及其分解放能情况

  1.主要能源物质:糖类。

  2.主要储能物质:脂肪。除此之外,动物细胞中的糖原和植物细胞中的淀粉也是重要的储能物质。

  3.直接能源物质:ATP。糖类、脂肪、蛋白质中的能量只有转移到ATP中,才能被生命活动利用。

  4.细胞中的能源物质为糖类、脂肪、蛋白质,三者供能顺序是:糖类→脂肪→蛋白质。糖类是主要的能源物质;当外界摄入能量不足时(如饥饿),由脂肪分解供能;

  蛋白质作为生物体重要的结构物质,一般不提供能量,但在营养不良、疾病、衰老等状态下也可分解提供能量。

  对糖类、脂肪功能的理解分析

  (1)糖类功能的全面理解

  ①糖类是生物体的主要能源物质

  a.糖类是生物体进行生命活动的主要能源物质(70%);

  b.淀粉和糖原分别是植物、动物细胞内的储能物质,而纤维素为结构物质,非储能物质。

  ②糖类是细胞和生物体的重要结构成分

  a.五碳糖是构成核酸的主要成分;

  b.纤维素和果胶是植物细胞壁的主要成分;

  c.细菌的细胞壁主要由肽聚糖组成。

  (2)脂肪是细胞内良好的储能物质的原因•相对于糖类、蛋白质,脂肪中C、H的比例高,而O比例低,故在氧化分解时,单位质量的脂肪较糖类、蛋白质消耗的氧气多,产生的水多,产生的能量也多。

  【二】

  1.组成细胞的化学元素

  (1)上图的分类是依据元素在生物体内的含量,而不是生理作用。微量元素含量虽少,但其生理作用却不可替代。

  (2)大量元素和微量元素的划分是依据生物界中生物的整体情况,具体到某一种生物可能有一定的差别。

  (3)组成生物体的常见的20多种化学元素是指必需元素,生物体内可能含一些非必需元素,如人体可能含Pb。

  2.细胞中的元素和化合物的含量在鲜重和干重下并不相同

  (1)细胞鲜重时:

  ①元素含量:O>C>H>N。

  ②化合物含量:水>蛋白质>脂质>糖类。

  (2)细胞干重时:

  ①元素含量:C>O>N>H。

  ②化合物含量:蛋白质>脂质>糖类。

  3.生物界与非生物界的统一性和差异性

  (1)统一性:组成生物体的化学元素在无机环境中都可以找到,没有一种是生物体所特有的。(2)差异性:尽管组成生物体的化学元素在无机环境中都可以找到,但与无机环境中的相应元素的含量又有一定的差别。

  (3)细胞统一性和差异性的体现:不同生物体内所含的化学元素的种类基本相同,但在不同生物体内同种元素的含量差别较大;同一生物体内不同组织细胞中各元素的含量也不相同。

  【三】

  1.与水的存在形式有关的3个易错点

  (1)细胞内自由水/结合水比例升高,则代谢旺盛;反之代谢缓慢。

  (2)秋冬季节,蒸腾作用弱,吸水减少,结合水含量相对升高,有利于植物抗寒性提高。

  (3)升高或降低温度时,结合水与自由水可以相互转化,以增强细胞的抗逆性。升高温度时,自由水增多;反之,结合水增多。

  2.肽键数、脱水数及蛋白质相对分子质量的计算(设由m个氨基酸,形成1条或n条肽链,氨基酸的平均相对分子质量为a)。

  3.蛋白质中游离氨基或羧基数的计算:

  一条肽链上至少有一个游离的氨基和羧基,分别位于肽链的两端,若有更多的氨基或羧基则分布在R基上。

  故:

  氨基或羧基数的最小值=肽链数。

  氨基或羧基总数=肽链数+R基上的氨基或羧基数。

  4.蛋白质中N、O原子数的计算:

  N原子数=各氨基酸中N(氨基)的总数=肽键数+肽链数+R基上的N原子(氨基)数。

  O原子数=各氨基酸中的O的总数-脱去水分子数=肽键数+2肽链数+R基上的O原子数。

  5.蛋白质相对分子质量的计算:

  蛋白质相对分子质量=氨基酸数目×氨基酸的平均相对分子质量-脱去水分子数×18(注意环状和—S—S—键的特殊情况)。

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